RESTAURANTE
El hotel dispone de un pequeño restaurante donde cenar con tranquilidad escuchando buena música y admirar las vistas .
Nuestra cenas son de menú único cerrado y exclusivas para los clientes alojados.
Nuestra cocina es una mezcla de la experiencia de antaño y las técnicas de la cocina actual. Siempre que podemos la materia prima es de nuestra propia comarca de la sierra de Albarracin, siendo un producto de calidad y completamente fresco ( quesos, jamón, setas, embutidos, huerta, etc..).
En la posada de santa Ana creemos que en la buena organización esta el buen servicio, por eso es NECESARIO RESERVAR para saber los comensales que vamos a tener.
- MENÚ
Algunos ejemplos de menús que ofrecemos a nuestros alojados.
Menú del 29/12/2010
- Hojaldre de espinaca con queso de cabra
- Bacalao con salsa de cangrejos
- Brownie de avellanas
Menú del 30/12/2010
- Carpaccio de buey con pate de aceitunas del bajo Aragón.
- Ciervo estofado a la miel.
- Helado de Te de roca.
© La posada de Santa Ana-C/era el rubio S/N-CP44112-Tramacastilla- Teruel- Teléfono 978706112 (horario de llamada 10:00 a 22:00)